盐池：筑牢网络餐食安防线

　　为切实守护群众“舌尖上的安全”，盐池县纪委监委立足监督首责，聚焦网络餐饮食品安全领域突出问题，以“四个抓实”精准发力、全程跟进，推动专项整治走深走实，有效防范化解民生领域安全风险与廉政隐患。

　　抓实政治监督，压紧监管责任。始终把政治监督摆在首位，将网络餐饮食品安全纳入民生领域重点监督清单，紧盯群众急难愁盼，督促监管部门专题部署、细化方案，明确任务分工、压实工作责任、划定时间节点。分层约谈平台及第三方机构，开展行政指导、签订食品安全承诺书，倒逼平台落实入网审查、信息公示、自查自纠等制度，层层传导压力，杜绝责任悬空、履职不力。

　　抓实日常监督，织密监管网络。推动监管部门开展拉网式全覆盖摸排，全面摸清辖区网络餐饮平台、入网餐饮服务提供者底数，建立动态监管台账，确保监管无盲区、无死角。目前，全县登记在册网络餐饮平台第三方机构2家、入网餐饮服务提供者344家。同步开展嵌入式、穿透式监督，联合职能部门核验摸排成效、核查台账真实性，严防瞒报漏报、监管流于形式，夯实精准监管根基。

　　抓实执纪问责，严打违法乱象。坚持严的基调不动摇，紧盯食材采购、索证索票、餐饮具消毒、后厨卫生等关键环节，靶向监督执法全过程。重拳整治无证无照、借用证照、伪造证件等“幽灵餐厅”，建立问题台账，实行清单化管理、销号式整改，跟踪督办54个风险隐患清零。专项整治期间，督促立案查处4起、罚款3.46万余元，下发当场处罚决定书26份，推动平台整改7个问题，持续释放严管严治强烈信号。

　　抓实协同共治，凝聚监督合力。推动智慧监督赋能，督促41家入网餐饮单位完成“互联网+AI”后厨可视化建设，实现后厨阳光公开、全程可溯。延伸监督触角，聘请7名外卖配送员担任食品安全义务监督员，使其充分发挥一线“哨兵”作用。同时，常态化开展食品安全宣传、新规宣贯，畅通投诉举报渠道，推动党内监督与群众监督贯通融合，营造共治共享良好氛围。（盐池县纪委监委）

>>><<<